Ang pagwawalis ng bagong basura ng pagkain ng California, mga batas sa pagsagip ay nagta-target sa pagbabago ng klima, kawalan ng seguridad sa pagkain

Sa pagsisikap na harapin ang mga isyu ng pagbabago ng klima at kawalan ng katiyakan sa pagkain, naging unang estado ang California sa Estados Unidos na opisyal na nagpasimula ng ipinag-uutos na pag-recycle ng basura ng pagkain at pag-save ng mga nakakain na basura.

Sa pagsisimula ng 2022, nagkabisa ang batas na kilala bilang Senate Bill 1383 na nag-uutos na ihiwalay ang basura ng pagkain sa parehong residential at komersyal na basura habang nagsasalba din ng nakakain na pagkain.

“Ang SB 1383 ang pinakamalaking pagbabago sa ating basura mula noong nagsimula tayong mag-recycle noong 1980s,” sabi ni Rachel Machi Wagoner, ang direktor ng Cal Recycle, ang awtoridad sa pag-recycle ng estado.

Magbasa pa:

Binabawasan ng mga Canadian ang mga singil sa grocery, pag-aaksaya sa pamamagitan ng paggamit ng mga food rescue app

Tinatayang 5.5 milyong tonelada ng basura ng pagkain ang ipinapadala sa mga landfill ng California bawat taon at isa ito sa pinakamalaking pinagmumulan ng mga emisyon ng methane gas sa estado.

Nagpapatuloy ang kwento sa ibaba ng ad

“Kapag ang mga organikong basura ay napupunta sa isang landfill, ito ay talagang nasira sa methane na isang malakas na greenhouse gas,” sabi ni Ned Spang mula sa Food Loss and Waste Collaborative sa University of California Davis.

Ang bagong batas ay naglalayong bawasan ang mga basura ng pagkain na ipinadala sa mga landfill ng hanggang 75 porsyento sa 2025.

“Kapag naabot namin ang aming 75 porsiyentong layunin na ilihis ang mga organikong basura mula sa mga landfill, ito ay katumbas ng pagkuha ng higit sa isang milyong sasakyan sa kalsada sa loob ng mahigit isang taon,” sabi ni Machi Wagoner.

Inilunsad na ng Vermont ang mga katulad na batas na nag-uutos sa pag-compost ng basura ng pagkain doon, ngunit ang batas na ito ay higit pa sa pagbabawas ng basura ng pagkain at mga greenhouse gas emissions na dulot ng itinapon na organikong materyal. Nag-uutos din ito ng pagbawas sa dami ng nakakain na basura ng 20 porsyento at ito ang unang estado na gumawa nito.

Magbasa pa:

17% ng pagkain na ginawa sa buong mundo ay nasasayang bawat taon, pagtatantya ng ulat ng UN

Maraming mga restaurant at grocery store ang regular na nagtatapon ng mga produkto at iba pang pagkain na nakakain pa rin. Ang inisyatiba ay nangangahulugan na ang anumang bagay na nakakain pa rin ay mapupunta na ngayon sa mga nakakaranas ng kawalan ng seguridad sa pagkain sa estado sa pamamagitan ng mga kawanggawa na nakatuon sa pagtulong sa mga nangangailangan.

“Mula sa mga restaurant mula sa mga retailer tulad ng mga grocery store, anumang oras na mayroon silang pagkain na maaaring itinapon nila bago natin nais na tingnan muna ito at tingnan kung mababawi natin ang ilan sa mga pagkaing iyon para sa pagkain,” sabi ni Spang.

Mga Trending na Kwento

Krisis sa Ukraine: Bakit umiwas ang India sa boto ng UN laban sa Russia

Bakit mahalaga ang pagputol ng mga bangko sa Russia mula sa sistema ng mga pagbabayad ng SWIFT

Nagpapatuloy ang kwento sa ibaba ng ad

1:54 Ang gobyerno ng Quebec ay nagbibigay ng $3M para tulungan ang mga food bank na harapin ang imbakan at basura ng pagkain Ang gobyerno ng Quebec ay nagbibigay ng $3M para tulungan ang mga food bank na harapin ang storage at basura ng pagkain – Dis 6, 2021

Halos dalawang buwan na ang lumipas mula nang magkabisa ang bagong batas at nasasanay na ang mga residente ng California sa shift. Sinabi ng direktor ng Cal Recycle na alam niya na magtatagal ito para mapagtibay, at sinabing nakatuon sila sa pagtulong sa mga taga-California na sumakay sa bagong batas. Sa kalaunan, ang mga multa ay maaari at ipapataw para sa hindi pagsunod ngunit habang ang mga residente ay pamilyar sa kanilang sarili sa batas, ang lahat ay tungkol sa mga gawad upang simulan ang mga programang kailangan at edukasyon.

“Kami ay nagbibigay ng mga gawad sa mga lokal na pamahalaan – lahat mula sa pagsisimula ng programa sa pagkolekta hanggang sa mga kampanyang pang-edukasyon,” sabi ni Machi Wagoner.

Magbasa pa:

Ang kumpanya ng Manitoba ay tumatanggap ng mga pederal na dolyar upang ituloy ang teknolohiya sa pagbabawas ng basura ng pagkain

Ang mga maliliit na may-ari ng negosyo tulad ni Ivan Franks na nagmamay-ari ng isang maliit na takeout restaurant na tinatawag na The Hotdogger sa Davis, Calif., ay nakasakay sa bagong batas ngunit nagsasabing kailangan nila ng mas maraming oras at edukasyon.

Nagpapatuloy ang kwento sa ibaba ng ad

“Marami tayong isyu sa pag-shut down ng COVID. (Pag-recycle ng pagkain) ay tila isa sa pinakamaliit tungkol sa mga bagay na mayroon ako sa aking plato ngunit kung maaari nilang … turuan kami kung paano gawin ito, mahusay,” sabi ni Franks.

Ang ibang mga residente sa California ay nalulugod na makita ang isang batas na nagta-target sa basura ng pagkain na magkabisa.

“Talagang masasabi kong ito ang isang bagay na nagpapasaya sa akin na mula sa California,” sabi ni Joy Klineberg, isang ina ng limang naninirahan sa Davis na nag-compost ng maraming taon nang mag-isa at nakikita ang mga benepisyo.

“Ang kalahati ng pagpunta nito sa landfill at ang kalahati nito ay ginawang compost at muling ginagamit upang sa akin ay isang malaking pagkakaiba,” sabi ni Klineberg.

5:55 Magpaalam sa mabahong compost: Madaling paraan para gawing eco-friendly ang iyong kusina Magpaalam sa mabahong compost: Madaling paraan para gawing eco-friendly ang iyong kusina – Ago 19, 2020

Ang mga estado tulad ng New Jersey at New York ay naglunsad ng mga programa sa pag-compost sa nakaraan ngunit walang matibay na utos, tagpi-tagpi na rollout at walang paraan para sa hindi pagsunod sa mga programang iyon ay nanghina. Pitong taon matapos ipakilala ng New York City ang curbside organic waste pickup nito, tinatayang 10 porsyento lang ng mga residente ang aktwal na gumagamit ng serbisyo ayon sa lungsod.

Nagpapatuloy ang kwento sa ibaba ng ad

Magbasa pa:

Ang gobyerno ng Quebec ay gumastos ng $1.2B upang pamahalaan ang mga organikong basura, sabi ng ministro ng kapaligiran

Bilang ang pinakamataong estado sa bansa na may higit sa 39 milyong residente, magsisilbi na ngayon ang California bilang isang halimbawa sa ibang mga estado na naghahanap na mag-utos at magpatupad ng pagbabawas ng basura ng pagkain sa kanilang mga estado sa hinaharap.

– kasama ang mga file mula kay Rob Malcolm

© 2022 Global News, isang dibisyon ng Corus Entertainment Inc.